Spesso sentiamo parlare di “light” come fosse manna dal cielo quando non vogliamo rinunciare alle nostre bibite preferite ma siamo ossessionati dalle calorie...
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Facciamo un esperimento: controllate quanti scarti di cibo ci sono nel vostro bidoncino dell’umido (fate la raccolta differenziata vero?). Sono sicura che, con...
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La natura offre soluzioni per ogni male. Durante il cambio di stagione tra estate ed autunno è importante correre ai ripari per non...
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Bacche di Goji, da un po’ di tempo si parla sempre più spesso delle proprietà benefiche, in particolare antiossidanti, di questo arbusto della...
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E’ vero, la stagione estiva è piena di cose belle, esperienze indimenticabili, sole, mare, nuove amicizie, ma puntualmente alla fine delle vacanze mi...
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Si parla molto di osteoporosi, o osteopenia, che ultimamente viene riscontrata in età sempre più giovane e sempre più frequentemente. Che cosa possiamo...
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L’acido folico è la vitamina B9; il suo nome deriva dal termine latino folium (che significa ‘foglia’), perché si trova in alte concentrazioni...
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Sono anni che sentiamo parlare dell’importanza del sale da cucina nella nostra alimentazione, lo sa bene chi pratica sport di endurance come running,...
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Quasi trent’anni fa i ricercatori scoprirono un fatto che ora è stato ben definito, ovvero che il glutine contiene peptidi chimici che agiscono...
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Tutti i benefici degli ortaggi (e delle erbe) possono essere intensificati semplicemente con l’estrazione del loro succo. In essi i nutrienti sono più...
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