La dieta depurativa è un regime alimentare che bilancia i necessari cibi nutrienti ma allo stesso tempo permette all’organismo di espellere le tossine...
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Per definizione, un antiossidante è una qualunque sostanza che, presente in concentrazioni più basse rispetto a quello di un substrato ossidante, inibisce o...
|Il CLA è un acido grasso presente negli alimenti e in particolar modo nelle carni di animali che si nutrono di vegetali e...
|I macronutrienti rappresentano gli ingredienti principali della dieta e sono gli elementi fondamentali che costituiscono il nostro corpo, e sono: carboidrati; proteine; grassi...
|Con il termine indice glicemico si intende la velocità con cui aumenta il valore della glicemia (quantità di glucosio nel sangue) dopo aver...
|I sali minerali sono sostanze inorganiche che rappresentando solo il 6,2% del peso corporeo, ma hanno un’ importanza fondamentale in quanto svolgono delle...
|L’integrazione alimentare è una somministrazione supplementare di macronutrienti: proteine, carboidrati, grassi e micronutrienti: vitamine, sali minerali per sopperire a una carenza nutrizionale...
|Definita dal Ministero della Salute nella circolare n°8 del 7 giugno 1999 “linee guida sugli alimenti adatti ad un intenso sforzo muscolare soprattutto...
|Il cacao è un frutto con molte proprietà benefiche, grazie soprattutto alle elevate quantità di flavonoidi e polifenoli; solo pochi alimenti hanno le stesse...
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