Il passaggio verso i primi freddi è forse il più delicato di tutto l’anno; mai come in questo momento abbiamo bisogno della vitamina E, uno degli antiossidanti più potenti, che rallenta l’invecchiamento delle cellule, proteggendo le loro membrane e quindi evitando che vengano aggredite dalle scorie tossiche.

Dove si trova?

Si trova negli oli vegetali (di arachide, di semi di girasole, di germe di grano, di oliva), nel grano intero e in alcuni tipi di frutta secca (mandorle, noci, nocciole, pistacchi), avocado, latte e derivati, negli ortaggi a foglia verde.

A cosa serve?

La vitamina E, presente in natura in otto forme, la più importante delle quali è l’alfa-tocoferolo, fa parte del gruppo delle vitamine liposolubili ed è nota soprattutto per le sue proprietà antiossidanti; insieme alla vitamina C, infatti, agisce contro i radicali liberi, responsabili dei processi di invecchiamento cellulare.

Proprio per questi motivi assumere un integratore di vitamina E diventa fondamentale anche in chi pratica sport , dove i processi di invecchiamento sono in parte accelerati. (leggi anche: “Radicali liberi ed antiossidanti nello sport.“)

La carenza di vitamina E negli adulti causa stanchezza, apatia, difficoltà di concentrazione, irritabilità, debolezza muscolare mentre,nei neonati, si può manifestare con comparsa di edema e anemia emolitica.

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Riccardo Buzzi

Fondatore di Into the Fitness e mi occupo della gestione di tutta la parte tecnica, commerciale ed organizzativa; ovviamente supportato da collaboratori di primo piano! Un lavoro, il mio, nato per caso, che mi ha portato ad abbandonare quasi del tutto la mia precedente attività di consulente immobiliare. Da tempo, infatti sentivo l’esigenza di riunire sotto un unico “cappello” un team di professionisti seri e preparatissimi che potesse fare chiarezza in un mondo, quello del fitness e dell’alimentazione, ricco di ignoranza e convinzioni sbagliate. Fin da piccolo lo sport ha fatto parte della mia vita, ho praticato e pratico tutt’ora diverse discipline tra cui ginnastica artistica, palestra, pesistica, Kickboxing, Thai Boxe…e chi più ne ha più ne metta. Ultimamente ho scoperto l’allenamento funzionale, o come piace dire a molti Functional Training. Mi sono talmente appassionato che nel corso del 2014 ho deciso di iscrivermi al corso tenuto da FBI – Fitness Best Innovation, ed ottenere così il diploma di Istruttore di Functional Training con specializzazione Kettlebell, Sandbag, Bilancieri, Bosu e corpo libero. A breve completerò il percorso con il TRX. Da buon bolognese che si rispetti la mia seconda passione è la cucina, e vivere in questa città non è il massimo per chi cerca di seguire una sana alimentazione…perché si sa…Bologna è anche chiamata “La Grassa”. Ma non mi arrendo e cerco di fare convivere tortellini e lasagne con uno stile di vita “light”! E vi dirò…non è poi così difficile…ogni volta che mi viene un dubbio…posso sempre rivolgermi ad uno dei nostri professionisti!