Micronutrienti

I micronutrienti non forniscono alcun apporto di energia, ma sono fattori essenziali per il corretto funzionamento del metabolismo, e sono:

• vitamine;
• sali minerali;
• oligoelementi.

I processi di crescita, di produzione di energia e molte altre funzioni normali dell’organismo non potrebbero aver luogo senza i micronutrienti.