Parlando di alimentazione si sentono sempre teorie contrastanti su questo o quell’alimento. Cerchiamo di fare un pò di chiarezza sugli elementi nutritivi: macronutrienti...
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Ogni cosa che l’organismo umano fa, è collegata al cervello: imparare, studiare, lavorare, studiare, mantenere la concentrazione o semplicemente ricordare cosa si è...
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Dopo aver visto quanto è importante il calcio (inteso come minerale) nell’articolo “Quanto è importante il Calcio nello sport?“, vediamo quali sono le...
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Dopo aver visto nella prima parte cosa è preferibile mangiare nel pre gare e nel durante, adesso guardiamo insieme come recuperare al meglio...
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Cosa sono gli alimenti funzionali? Gli alimenti funzionali sono “alimenti naturalmente ricchi di molecole con proprietà benefiche e protettive per l’organismo, importanti nella...
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E se ti dicessi che puoi tranquillamente mangiare carboidrati a cena? COOOOSA??? Lo so, ti sembrerà assurda questa affermazione dato che avrai sentito...
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Ricetta gluten free – Bollino azzurro: questa preparazione è perfetta anche per chi è celiaco o intollerante al glutine. Pertanto la troverete anche all’interno...
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La caffeina (più tecnicamente 1,3,7-trimetilxantinaoppure 1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dione) è uno degli alcaloidi più noti insieme ad atropina, morfina, nicotina e stricnina. Si tratta di una...
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Se parlo di “pesto” è inevitabile immaginarsi un trito oleoso e profumato di un bel verde intenso…ma questa volta no! Il mio pesto...
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Sai quanto è importante l’alimentazione per il controllo del colesterolo? Si dice che solamente il 20% del colesterolo (clicca per approfondire) presente nell’organismo...
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