Nei precedenti articoli (Parte 1 e parte 2) abbiamo visto l’importanza di nutrirsi correttamente pre, durante e dopo una competizione o un allenamento...
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Vi sono tre periodi ben distinti nella vita dello sportivo che prevedono altrettanti tipi di razione alimentare: allenamento, gara e recupero. PRE GARA...
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All’interno del corpo umano il calcio è il minerale più abbondante. Insieme al fosforo costituisce la struttura cristallina delle ossa e dei denti....
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L’alimentazione è alla base dello stato di salute dell’uomo; in ambito sportivo, sia individuale che di squadra, un’alimentazione bilanciata può incidere molto sul...
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Partiamo dalle basi. Il “fabbisogno proteico” rappresenta la quantità di proteine alimentari di cui necessita il corpo umano per soddisfare le proprie esigenze...
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La caffeina (più tecnicamente 1,3,7-trimetilxantinaoppure 1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dione) è uno degli alcaloidi più noti insieme ad atropina, morfina, nicotina e stricnina. Si tratta di una...
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L’Indice Glicemico (I.G.) è una classificazione qualitativa dei carboidrati che, dal 1981, anno della sua divulgazione, ha rappresentato per diversi anni l’unico criterio...
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Che cosa sono? Probiotici, prebiotici, simbiotici: se ne parla molto ma non a tutti è chiaro quali siano gli eventuali vantaggi nella loro...
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La quasi totalità delle funzioni umane (ad esempio la produzione ormonale, l’andamento della temperatura corporea, della pressione arteriosa, del battito cardiaco, dell’umore) ha...
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Un crampo è un’involontaria e tenace contrazione di un muscolo che non si rilassa. I crampi possono colpire qualsiasi muscolo dello scheletro che...
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